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曬幹的菌菇怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-02-10 23:11:01

  1、脊骨洗淨。

  2、坐鍋燒水,水開後把大骨下去焯去血水撈出。

  3、備好蔥姜片。

  4、另起鍋加水,加入蔥姜片。

  5、調料:香葉,大料,山楂,幹辣椒,冰糖。

  6、把調料全加入鍋裡。

  7、加入脊骨,老抽。

  8、加入紅棗蓋上蓋大火煮開,中火一小時。

  9、提前泡好的幹蘑菇。

  10、把幹蘑菇加進骨頭湯裡繼續半小時。

  11、最後加入食鹽即可。

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