清香檸檬蛋糕如何做的松軟-tft每日頭條

清香檸檬蛋糕如何做的松軟

美食更新时间:2025-02-22 06:06:44

　　1、用料：檸檬皮1個、蛋液70g、細砂糖90g、牛奶40g、黃油30g、高筋面粉30g、低筋面粉50g、泡打粉3g、水果酒10g。

　　2、将檸檬刨成屑和細砂糖攪拌勻。

　　3、分次加入蛋液到檸檬屑中，充分攪拌勻。

　　4、再分别加入水果酒、牛奶攪拌均勻。

　　5、再加軟化的黃油拌低筋面粉。

　　6、高筋面粉和泡打粉過篩，加入攪拌均勻。

　　7、模具刷上黃油，将面糊倒入模具中，8分滿。

　　8、放入預熱好烤箱，上下火160度，烤30分鐘。

　　9、出爐後可以刷上檸檬水更香，最後再切片即可。

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