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番茄炒年糕怎麼做

美食更新时间:2024-08-15 11:21:53

　　1、用料：切片年糕400g、番茄醬1個、胡蘿蔔50g、蒜苔50g、洋蔥30g、食鹽适量、味精适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、調和油适量、柿子椒适量。

　　2、年糕提前加水泡軟待用。

　　3、胡蘿蔔切片，洋蔥切片，蒜苔切段。

　　4、蔥姜蒜切片，西紅柿切塊。

　　5、鍋裡油熱後加入蔥姜蒜炒出香味。

　　6、加入胡蘿蔔翻炒。

　　7、加入蒜苔繼續翻炒。

　　8、加入洋蔥翻炒。

　　9、加入西紅柿翻炒，然後加入适量醬油。

　　10、加入泡軟的年糕翻炒。

　　11、加入适量的鹽、雞精，然後再加入辣椒翻炒就可出鍋。

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