導讀：這幾天到河北藁城市出差，在周邊市場看到很多農田裡種的是中藥材——半夏。與當地經銷商與農戶溝通交流後了解到半夏的種植前景比較好，現在市場還沒有達到飽和，一些藥廠的需求量比較大，所以這幾年的種植面積還在逐步增加。但還了解到，種植半夏與野生半夏是完全不同的兩個概念，種植半夏需要投入4000塊錢左右的成本，并且需要較高的種植管理技術才能夠獲得較高的産量，帶來高收益高回報，但這幾年的種植越來越難，經常出現問題。所以整體來說種植半夏是一種高風險高回報的經濟作物。

與經銷商一起拜訪了十來個種田大戶，其中有一個種田大戶讓我印象比較深刻，他已經種了五年的半夏，今年種了100畝，但相比較去年少了50畝，目前前期已經投資了40多萬。到農田一看，這是一大塊地，當地基本都是平地種植，半夏已經種上一段時間，但現在出苗特别不整齊，發現田間的土層特别硬，走在農田上有一種硌腳的感覺。并且與大戶了解到，去年他們那邊很多農田都發生了很嚴重的病毒病以及塊莖腐爛病，造成了嚴重的減産，所以說今年很多種植戶的種植面積都有所減少。

與當地種植戶和經銷商溝通交流後及到田間的觀察，種植半夏出現的一系列問題主要是與種植者的種植方式、管理技術、農田環境等等有關，所以今天這篇文章就來和大家聊一聊如何種出高産量高品質的半夏。

1.1半夏喜歡溫暖、濕潤的土壤環境。在種植後地溫低于8℃會影響半夏的萌發，在空氣溫度高于35℃時會抑制半夏的生長，而最适宜生長的溫度是在23—28℃，故在種植半夏時一定要密切關注天氣情況。

1.2半夏喜肥，适宜肥沃的土壤環境。半夏在種植的過程中很容易發生塊莖腐爛病，主要與土壤環境有很大關系。土壤透氣性差、有機質含量低、土壤闆結或鹽堿性等都會造成半夏在生長的過程中出現嚴重的問題，所以一定要提供肥沃的透氣性好的土壤環境。并且半夏在生産的過程中比較喜歡磷鉀肥和鈣肥，可以明顯的提高半夏的品質和産量。但在施肥時一定要注意遠離莖葉以免發生燒苗，并且在追肥時盡量以沖施為主，可以加快半夏對肥水的吸收。

1.3半夏怕旱、怕澇。半夏的根系較淺，在種植的過程中既害怕幹旱又害怕澇的土壤環境，會嚴重影響半夏根系的生長，造成爛根、塊莖腐爛及倒苗等。所以一般比較适宜的土壤濕度在50%左右。

1.4半夏喜歡半陰半光的生長環境。當光照強度過高或者過低時都不利于半夏的生長，會嚴重降低品質和産量。如果光照強度不足，會導緻生長勢偏弱，影響幹物質的積累。如果光照強度過強，則半夏很難以存活。所以适當的遮陰環境，才能使半夏根強苗壯，後期收獲時的品質和産量才會高。

在調查了解半夏種植的市場上，多為沙土質種植，并且90％以上的土壤存在不同程度的闆結情況，并且逐年逐漸加重。土壤普遍不肥沃，有機質含量比較低，普遍在0.6-0.8，而比較肥沃的土壤會在4.0以上，一般的土壤有機質還在2-4之間。而有機質含量的高低是衡量土壤肥沃程度的重要參考依據，并且還與土壤中微生物的生存有關。有機質含量過低會導緻土壤之間的空隙變小和有益微生物難以存活，會降低土壤的透氣性，特别是在灌溉或遇到降雨時，影響根系及塊莖的呼吸作用，導緻死根爛莖等問題。

2.1土壤闆結的主要原因。

2.1.1偏施高氮肥造成土壤闆結。有研究表明，土壤中每消耗1份的氮肥會消耗25份有機質，有機質是組成穩定性的團粒結構的重要組成部分，當有機質被大量消耗後則會加重土壤團粒結構被破壞，進而土壤發生闆結。

2.1.2農田不注重深耕，農用機械碾壓導緻土壤夯實。近年來農應用機械得到了快速的發展，但很多農田在耕地時都沒有打破梨底層，導緻耕作層的土壤透氣性偏差，影響半夏的種植。

2.1.3長期澆水造成土壤團粒結構被破壞。在種植半夏時普遍會在夏季，所以基本上很多農田都會每天澆水，長時間的澆水會破壞土壤團粒結構，帶走土壤中的有益的鈣鎂等元素，破壞土壤團粒結構，再加上不合理的種植管理土壤闆結情況逐年加重。

2.1.4不注重田間有機質的補充。很多種植戶在管理的過程中，隻知道補充無機肥料而不知道有機質的重要作用，所以會導緻土壤越種越不肥沃，進而加重土壤問題，在半夏種植時發生嚴重的爛根爛莖情況。

2.2土壤闆結帶來的危害。

2.2.1造成土壤透氣性不好。作物根系是連接地下部分與地上部分的重要媒介，而作物根系的好壞與土壤的好壞密切相關。如果土壤發生闆結的情況，會造成水、肥、氣在土壤内分布不均，影響根系的生長和對水肥的吸收。

2.2.2造成農田容易積水或排水不暢。土壤如果發生嚴重的闆結後，很容易在農田内形成積水，而半夏不喜歡太多的水環境，所以如果排水不暢會導緻農田積水進而加重根系和塊莖腐爛病的發生程度。

2.2.3降低有益微生物的活性。土壤中既存在有益微生物也存在有害微生物，兩者成相互制約的關系。而土壤中的有益微生物與土壤環境緊密相關，良好的土壤環境有利于有益微生物的生長和繁殖，但如果土壤發生闆結或有機質含量過低，有益微生物的生長繁殖會受到限制，進而影響半夏根系的生長，極大影響後期的品質和産量。

2.3土壤闆結的解決措施。

2.3.1改善施肥方式，注重磷鉀肥，減少氮肥的投入。在做底肥時可以使用15-15-15的平衡肥，在追肥時建議以高鉀高磷為主，最好搭配中微量元素一起使用。

2.3.2為農田多補充有機質，解決土壤闆結。可以選用一些花生餅、芝麻餅、稻殼或者農作物稭稈進行半發酵，後再進行殺菌消毒，均勻撒施到農田中進行翻耕，連續3-5年可以提高土壤中的有機質含量，使土壤變得肥沃起來。

2.3.3為農田多補充有益微生物，比如說枯草芽孢杆菌、解澱粉芽孢杆菌等，來改善土壤微生物環境的菌群，為作物根系的生長提供很好的微生物環境。

2.3.4建議采取深耕的措施，打破土壤犁底層，增強土壤的透氣性以及水肥的滲透，可以明顯的促進根系的生長。

2.3.5建議淺耕松土，一方面打破闆結增強土壤的通透性，另一方面除去雜草。

3.改進平地種植方式，推薦起畦種植。

3.1平地種植的劣勢。在調查市場的過程中發現很多半夏農田基本都是采取平地種植的方式，雖然這種方式比較省時省力，前期投入成本比較低，但對後期的根系及塊莖的生長是非常不利的，在雨季可能會造成死根爛莖的情況。并且很多農田都有不同程度的闆結情況，随着灌溉用水會逐步加重，土壤透氣性不好，根系及塊莖問題多發，從何而談後期的品質和産量。

3.2起畦種植的優勢。起畦種植雖然比平地種植略嫌費事，但後期卻帶來很多的優勢。比如說在夏季雨水較大時，水分可以快速的被排走，并且保持作物根系周圍适宜的土壤濕度。并且起畦後土壤比較疏松，土壤透氣性會比較好，有利于根系的呼吸作用以及微生物的生長繁殖，避免爛根死苗的發生。并且通風透光會比較好，有利于散熱，莖葉長得比較茁壯，抵抗能力強。

起畦的高度建議在20-25CM，畦面60—70CM左右，行距25-30CM，壟距在90-100CM，并且種植密度與種莖的直徑有很大關系，一般情況下特級種莖(直徑大于4CM)間距在8-10CM，一級(直徑在2CM左右)間距在5-6CM，二級(直徑在1CM左右)間距在2-3CM。并且種植深度在5-8CM，不宜過淺也不宜過深。栽種的密度需要根據農田的肥沃程度靈活掌握，土壤肥沃的可以稀一些，土壤貧瘠的可以密一些。

4.1栽種前

4.1.1選種。在經濟條件允許的情況下，選擇種莖的直徑越大出苗越早，根系及莖葉也越強壯。并且要選取品種抗病性強，無病斑的種莖作為種植材料。

4.1.2殺菌消毒、晾種與催芽。在半夏栽種前首先要進行種莖的殺菌消毒，避免因種莖帶菌種植後的腐爛、出苗率低等問題，可采用0.03％高錳酸鉀溶液浸泡種莖半小時後撈出，晾曬1-2天後，放置于25℃的環境中進行催芽，以嫩芽剛出為宜，再進行播種，會大大提高出苗的時間和整齊度。

4.2栽種後

4.2.1病毒病。針對半夏病毒病的防治一定要注重預防，前期選用無病的種莖，并且消滅傳播病毒的飛蟲等，可以有效降低病毒病的發生。并且在病毒病發生之前，建議多噴施一些鋅肥，可以很好的鈍化病毒，并且注重噴施氨基寡糖素和香菇多糖增強免疫力，可以在一定程度上預防病毒病的發生。針對一些發病比較嚴重的莖葉，即使剪除後帶離農田，避免用手或工具觸摸其它未染病的植株，以免造成病毒病的進一步傳播。

4.2.2莖基腐病。在一些土壤闆結嚴重的田塊，特别是平畦種植，莖基腐病的發生程度可能相對會更加嚴重。主要是因為在田間種植，挨着土壤表層的莖基部很容易會形成傷口，在濕度較大時病菌很容易侵染，會加重莖腐爛病的發生，造成嚴重的死苗。上述推薦的起畦種植也可以減少莖基腐病的發生。在莖基腐病發生之初，建議采取藥劑進行防治，可選用0.03%的高錳酸鉀溶液或50％甲霜.惡黴靈1500倍進行灌根，可以有效減輕莖基腐病的危害。

4.2.3塊莖腐爛病。塊莖腐爛病主要與田間的濕度過大以及土壤透氣性差有關，特别是在多雨天氣時一定要注重排水防澇降低田間濕度。在塊莖腐爛病初發時可以選用5%的石灰水進行淋根或者用3-4公斤的高錳酸鉀拌幹沙子15-20公斤進行全田撒施後澆小水來防治病害的進一步發生和傳播。并且還可以沖施50％克菌丹或者是70％甲基硫菌靈每畝300-500g進行防治。

4.2.4蚜蟲。蚜蟲不僅會吸取葉片上的汁液造成黃化，還會傳播病毒病。所以在蚜蟲發生之初，建議選擇用25％噻嗪酮8ml或者10％吡丙醚10ml每桶水進行殺卵預防；在蚜蟲發生時，建議使用46%氟啶蟲酰胺·啶蟲脒(WG)8g每桶水或者50％雙丙環蟲酯10ml每桶水進行均勻噴施，都可以對蚜蟲起到很好的防治效果。

4.2.5菜青蟲。主要危害葉片，影響光合作用、降低幹物質的積累。發生前期可以采用吡丙醚進行預防，發生後可以用阿維.蟲螨腈、甲維.茚蟲威、茚蟲威.蟲螨腈進行交替噴施使用，可以對菜青蟲起到很好的防治效果。

4.2.6地下害蟲。比如說蛴螬和地老虎，主要危害根系及塊莖造成品質的降低和減産，這裡推薦使用35％丁硫克百威300ml/畝随水沖施或者4.5％敵百.毒死蜱顆粒劑每畝3-5公斤進行撒施或2.5％高效氯氟氰菊酯500ml每畝等。

在此提醒大家，如果一些農田病蟲害發生比較嚴重并且很難控制住的情況下，特别是在雨季塊莖腐爛病嚴重發生時，一定要及時采收，及時的加工，避免進一步腐爛造成嚴重損失。

總之，在半夏種植的過程中，土壤濕度的管理和病蟲害的管理是重中之重，所以一定要控制好田間的土壤濕度，有條件的可以對比嘗試采取起畦種植的優劣勢，并且做好土壤改良工作，注重補充有機質和減少大化肥的使用，補充有細菌的含量，可以明顯提高半夏的産量和品質。

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