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肉炒豌豆如何做

美食 更新时间:2024-09-09 19:24:57

  1、首先肉末加入生抽、蚝油、料酒、生粉攪拌均勻,再倒入少許花生油,攪拌均勻,腌制片刻。

  2、豌豆去殼洗淨,控幹水份。

  3、起油鍋,放入肉末炒香後,盛出。

  4、放入豌豆炒至變色。

  5、倒入半碗清水,焖煮三五分鐘,放入鹽拌勻。

  6、最後倒入肉末混合炒勻,即可出鍋裝盤。

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