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吃什麼食物補鋅

美食更新时间:2024-09-18 02:25:06

　　1、蘋果。

　　蘋果是我們在日常生活中經常會食用的一種水果，其實長期的食用蘋果對于我們的身體是有一定的好處的，補鋅就是其中的一種，蘋果一直就有“益智果”與“記憶果”的美名。蘋果除了富含鋅這種微量元素之外，它還富含脂質、糖類、多種維生素等營養成分，尤其是細纖維含量高。如果孕婦多吃蘋果，能夠補充身體所需的鋅，而且有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育，有助于胎兒後天的記憶力。

　　2、堅果。

　　在出現缺鋅的時候堅果也是可以幫助我們進行補鋅的，比如我們在生活中經常會吃的核桃、花生、杏仁、松子等堅果類的食物含鋅都比較豐富，特别是花生，花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。還有杏仁，堅果中的杏仁不但含有豐富的鋅元素，而且營養比例均衡，很适合孩子食用。

　　在根據營養成分的了解中我們知道，每100克杏仁中含蛋白質25克左右，脂肪50克左右，亞油酸8-12克，它還含有18種氨基酸，豐富的維生素B1、維生素B2、維生素E,鋅、銅、硒等微量元素及膳食纖維。

　　3、瘦肉。

　　瘦肉當中也是含有豐富的鋅，比如牛肉、瘦豬肉，這些是最容易獲得的富鋅食物。動物食品含鋅量普遍較多，每一百克動物食品中大約含鋅3—5毫克，并且動物蛋白質分解後所産生的氨基酸還能促進鋅的吸收。

　　4、牡蛎。

　　天然食物中，牡蛎的含鋅量最高，每100克牡砺含鋅100毫克，因此食用牡砺可以起到補鋅的作用。而且牡蛎肉味道鮮美，營養全面，還有潤肌膚、美容顔、降血壓和滋陰養血、健身壯體等多種作用，所以牡蛎被視為健美強身的食品。但需要注意的是牡蛎含有高膽固醇，不宜天天食用。

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