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絲瓜炒肉家常菜做法

美食 更新时间:2024-07-21 11:23:11

絲瓜炒肉家常菜做法(簡單易做的絲瓜炒肉)1

絲瓜出來啦

By 燕壯士

用料

  • 瘦豬肉 半斤
  • 絲瓜 4根
  • 姜 1小塊
  • 蒜 4瓣
  • 蔥 2根

做法步驟

絲瓜炒肉家常菜做法(簡單易做的絲瓜炒肉)2

1、半斤豬肉切成小條,加入一點鹽,一點白糖,生抽,花椒粉,生姜碎,抓勻,腌制10分鐘,再加入大半勺紅薯粉,再抓勻

絲瓜炒肉家常菜做法(簡單易做的絲瓜炒肉)3

2、四個絲瓜切成條

絲瓜炒肉家常菜做法(簡單易做的絲瓜炒肉)4

3、開大火,鍋熱加入植物油,多加點油,油熱後倒入豬肉,翻炒一分鐘,起鍋,放在盤中等會兒用

絲瓜炒肉家常菜做法(簡單易做的絲瓜炒肉)5

4、開大火,鍋裡再加入植物油和豬油,油熱加入碎蒜,再倒入絲瓜,轉中火翻炒一會兒,再蓋上鍋蓋,悶四五分鐘

絲瓜炒肉家常菜做法(簡單易做的絲瓜炒肉)6

5、開蓋轉大火,把絲瓜悶出來的水炒幹一點,再加入炒好的肉,翻炒一下,灑上蔥花起鍋

絲瓜炒肉家常菜做法(簡單易做的絲瓜炒肉)7

6、味道清爽,香香滴,美滋滋

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