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水芹菜怎樣做涼菜

美食 更新时间:2024-11-20 04:54:41

  1、水芹菜适量,洗淨切段;香菜适量洗淨切段;木耳泡發好撕塊;蒜子2瓣切末;朝天椒2個切圈。

  2、燒一鍋開水,倒入少許油和鹽。

  3、水芹菜汆水至斷生,瀝幹水分備用。

  4、木耳汆水

  5、所有材料放入拌碗,入配料調味鹽、老抽、白醋、辣椒油、香油,拌勻後靜置10分鐘即可上桌了。

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