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電飯鍋怎麼做蛋糕沒有烤箱怎麼做蛋糕

美食更新时间:2025-01-29 10:10:27

準備食材：雞蛋4個；面粉；牛奶2袋；糖；葡萄幹；蜜豆；奶酪（沒有可以不加）。

先将雞蛋蛋黃和蛋清分離。

4個蛋黃，2包牛奶，3勺面粉，3勺糖混合攪拌。

将蛋清用手動打蛋器打發，打到蛋清不下滴為止，邊打邊加糖2--3勺即可，岩一小勺即可，提甜味。

将打發的雞蛋清倒入牛奶面粉混合物容器中，攪拌200下，直到兩者完全融合無顆粒和不融物為止。在高壓鍋内膽塗抹一層植物油，預熱，将蛋糕液到如，試個人口味可添加葡萄幹，蜜豆，或融化的奶酪。

建議使用智能電飯鍋，按下蛋糕按鍵，四十分鐘後，蛋糕出爐了。

香香甜甜的蛋糕，底部有葡萄幹，蜜豆。如果放些奶酪，就是芝士蛋糕了。

吃的時候還可以搭配自己喜歡的果醬。

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