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冰淇淩的做法

美食 更新时间:2024-11-09 18:20:29

  1、材料:500克純牛奶、4個雞蛋、砂糖100克白糖。

  2、鍋裡先打出雞蛋黃(隻要黃不要白),放白糖,朝一個方向攪散。攪5分鐘。

  3、純奶燒開,倒進已經攪好的蛋糊裡。開點小火,(保持在70度,不能開)不斷攪拌。

  4、放進冰箱冰凍,中間不斷拿出來攪拌即可。

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