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瘦肉白瓜湯竅門

美食 更新时间:2025-01-08 21:24:34

  1、材料:白瓜500克、豬瘦肉150~200克、生姜片2~3片。

  2、白瓜洗淨,切對邊去瓤,再切為片狀;

  3、豬瘦肉洗淨、切薄片狀,用生粉、醬油、花生油拌腌片刻。

  4、熱鍋落油炒一下白瓜(祛寒氣),放入适量開水和生姜,

  5、大火煮沸後轉中火煮至白瓜稍軟,再把豬瘦肉加入,

  6、待豬瘦肉熟後,用适量的食鹽調味便可。

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