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生牛奶加熱的正确方法

美食 更新时间:2024-12-29 09:08:13

  1、如果是盒裝牛奶,建議采用隔水加熱法,就是直接将牛奶放在裝有溫水的容器裡,熱水溫度控制在40~50度即可。如果是新鮮牛奶,可以将牛奶放在鍋裡加熱,加熱到85度左右即可。這種加熱方法會導緻牛奶營養流失,但由于是新鮮牛奶,沒有進行加工處理,所以必須進行加熱飲用。

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