1、準備材料:面粉500g、水290g、食鹽2g、調和油1勺、酵母(幹)3g、白糖适量。
2、面粉加入酵母、鹽混合。
3、加入清水和成面團。
4、倒入油,繼續揉。
5、将油全部揉進去。
6、醒發半小時以上至面團增大。
7、排氣,常溫醒發10分鐘即可。
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