豬腳幾種做法推薦-tft每日頭條

豬腳幾種做法推薦

美食更新时间:2024-09-02 13:23:23

　　1、做法一：

　　⑴豬蹄斬小塊，焯水後沖淨浮沫瀝幹水備用。

　　⑵熱鍋下油，油熱後，小火下冰糖炒出糖色。入豬蹄翻炒至上色。

　　⑶加蔥姜蒜，八角，花椒，幹紅辣椒，桂皮，炒香，然後再加生抽、老抽和料酒翻炒一會。

　　⑷加入開水，大火燒開後轉小火炖40分鐘左右。加鹽調味，繼續煮至軟爛。

　　⑸火收汁，放雞精翻炒均勻，放熟芝麻，蔥花裝飾即可。

　　2、做法二：

　　⑴豬蹄洗淨，放幾片姜，料酒少許焯下水去下腥味和髒東西。

　　⑵黃豆需要頭天晚上泡好備用。

　　⑶準備好所有材料，依次把豬蹄、黃豆、香菇、生姜、料酒、大料2個放砂鍋裡，放入水一點要沒過所有材料，慢火炖。

　　3、做法三：

　　⑴豬蹄4個，洗淨，鑷去毛。丢涼水鍋裡煮開。撈出，洗去浮沫，放入電炖鍋，加水沒過豬蹄，加蔥段兒，姜片兒，大料，料酒，鹽（别放多了，稍微少放一點，吃的時候還要加醬油調味），蓋上鍋蓋，高火煮至脫骨。

　　⑵待不燙的時候，撈出豬蹄，去掉骨頭，把肉切小塊，平鋪在飯盒裡。湯裡的蔥姜等調料撈出扔掉，把湯倒入飯盒，晾涼後放冰箱冷藏。吃之前，用勺子把表面凝固的油刮掉不要，把豬蹄凍切塊，澆上用蒜末，醋，醬油，紅油，花椒油，香菜碎以及少許糖拌好的調料即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食花甲雞爪煲怎麼做
1、花甲下水加鹽泡浸，讓花甲盡量開口把泥土吐出來。2、鍋裡倒水，水開後把花甲倒下去，全部開口後撈上來... 2023-07-13
美食烤鵝半隻怎麼做
1、烤鵝半隻，青筍100克，紅辣椒2個，大蔥1根，生姜1小塊，食用油50克，醬油3小匙，料酒3小匙，... 2023-07-13
美食豬肉餃子的做法
1、準備食材：面粉500克；茴香苗少許；肉餡少許；花椒水少許；姜少許；醬油少許；鹽少許；大蔥少許；味... 2023-07-13
美食怎樣做烤鴨好看
1、将鴨子洗淨，并加入醬油。2、加入料酒，八角，桂皮，花椒。3、再加入冰糖，蔥段，姜片，清水。4、将... 2023-07-13
美食四川正宗泡椒鳳爪做法
1、材料：雞爪2斤，芹菜适量，青椒适量，洋蔥适量，大蔥适量，胡蘿蔔适量，黃瓜适量，老壇酸水适量，涼白... 2023-07-13
美食土豆塊怎麼做好吃
1、新鮮土豆500克，蔥姜15克，花椒10粒，清湯300克，精鹽、植物油各适量。2、将土豆放入水中，... 2023-07-13
美食南瓜蒸糕怎麼做
1、用料：南瓜50克、配方奶50毫升、雞蛋1個、面粉20克。2、南瓜蒸熟打成泥。篩入低筋面粉攪拌均勻... 2023-07-13
美食酸棗面怎麼吃最好
1、就是把酸棗曬幹，磨碎，壓實即可酸棗是生長在北方山坡上的一種灌木果實，果實直徑在一公分左右，紅色圓... 2023-07-13
美食如何做玉米粒飯
1、準備好食材。把2個雞蛋打到碗裡,打散打勻,豆角切成小段放碗裡待用。2、鍋子倒入點油,燒到7成熱,... 2023-07-13
美食清爽減脂蔬菜沙拉
1、食材：生菜2片，雞蛋1個，檸檬1個，火腿腸1根，玉米半根，牛肉丸6個，沙拉汁适量，輕鹽醬油10g... 2023-07-13
美食怎麼蒸蝦好吃又簡單
1、食材：活蝦适量、姜适量、蔥少許、鹽适量、生粉适量、醬油适量、花生油适量。2、準備好活蝦、姜、蔥、... 2023-07-13
美食蝦要怎麼做才能變成蝦米
1、原料處理：在水煮前，必須先把原料蝦按質量、大小分類。對混有砂和污物的蝦，必須在清水中洗劇幹淨，剔... 2023-07-13
美食清明節吃的食物有哪些
1、青團子：在我國江南地區，清明節有吃青團子的習慣。一般用艾草的汁拌進糯米粉裡，再包裹進細膩的豆沙餡... 2023-07-13
美食麻辣牛肉的做法
1、豆腐去硬皮、硬邊，切成丁，牛肉洗淨切成丁。2、蔥、蒜洗淨切末，豌豆洗淨，豆豉碾碎後與花椒粉混合，... 2023-07-13
美食蝦皮怎麼做好吃又簡單
1、食材：無鹽蝦皮、青尖椒、蔥姜末。2、尖椒去蒂去芯切絲，蔥姜切末備用；3、起鍋熱少許油，先入蔥姜末... 2023-07-13
美食腌制醬肉的做法和配方
1、主料：豬肉800g。2、輔料：蔥段适量、姜片适量、大蒜适量、桂皮适量、香葉适量、花椒粒适量、大料... 2023-07-13
美食大米飯怎麼做好吃
1、用開水焖米飯更加好吃，當我們煮飯時，都習慣于用涼水煮而不用開水，這樣很不科學。當我們用開水煮米飯... 2023-07-13
美食簡單的湯面調料制作方法
1、把幹面條放在開水中煮，剛入鍋的面條一定要用筷子來回的撥幾下，可以有效防止面條粘在一起成疙瘩，影響... 2023-07-13
美食紅燒雪花牛腩
1、食材：雪花牛腩1000克、洋蔥20克、番茄醬1大勺、姜10克、辣椒适量、八角适量、醬油适量、鹽适... 2023-07-13
美食如何做發糕好吃又簡單
1、材料：米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克。2、米粉加入... 2023-07-13
美食婚禮果盤制作教程
1、材料：白色腰盤1隻，将草莓500克、甜橙250克、蘋果100克、櫻桃5克均用沙濾水洗淨；2、甜橙... 2023-07-13
美食烙馍卷菜菜譜
1、青紅椒洗幹淨，切成絲，豆角洗淨切成段，綠豆芽加水洗幹淨。2、豬肉切絲，依次加入生抽、十三香、食鹽... 2023-07-13
美食冰皮粉怎麼做月餅
1、冰皮粉105克加如185克牛奶、20克玉米油攪拌均勻，面糊過篩一次，并靜置30分鐘。2、面糊入鍋... 2023-07-13
美食超級好吃的橘子醬做法
1、食材：橘子3個、糖适量。2、準備3個橘子，用鹽水浸泡10分鐘。3、清洗幹淨後，削去黃色的外皮，切... 2023-07-13
美食活甲魚怎麼存放
1、把甲魚放在盆中，放少許的水，1-2厘米，不要超過甲魚的背。2、可以把甲魚放在潮濕的草坪上，甲魚可... 2023-07-13
美食栗子怎麼煮了好吃
1、食材：栗子500克、水500毫升、鹽5克。2、把栗子放入水中，洗淨幹淨，撈出備用。3、再把栗子放... 2023-07-13
美食白蘿蔔泡菜的腌制方法
1、用料：蘿蔔1根、小米椒1個、鹽一小勺、糖1勺、姜3片、生抽1勺、醋2勺、蔥适量。2、蘿蔔洗淨切片... 2023-07-13
美食燕麥流沙包的制作方法
1、食材：面粉500克，酵母5克，水260克，砂糖50克，燕麥80克，黃油80克，淡奶4勺。2、将面... 2023-07-13
美食香辣炖豬手如何做
1、制作食材：生豬蹄750克、花椒、幹紅辣椒、蔥、姜、蒜、芝麻、料酒、鹽、味精、冰糖、大料、桂皮、香... 2023-07-13
美食楊梅酒泡多久可以喝
1、楊梅酒泡1個月左右，最多不超過3個月。2、楊梅泡酒的時間控制在一個月最好，楊梅很容易入味，和白酒... 2023-07-13

tft每日頭條

> 美食

> 豬腳幾種做法推薦

豬腳幾種做法推薦

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注