#頭條創作挑戰賽#
秋天多給孩子喝這湯,這4種蔬菜合一,營養豐富又美味,長個不用愁
金秋九月,秋意濃濃的秋季到了,秋天來到了,入秋後,天氣變得涼爽了,天氣雖然比夏天涼爽了許多,卻帶來了一份“秋燥”,氣候幹燥時,容易引起口幹舌燥,秋天還是要防燥,這時可給家人多做一些營養充足,還能潤秋燥的美味湯。
北方的秋天,幹燥多風,很容易上火。我家一日三餐都很豐盛,每天有菜有湯,在三餐上多喝一些湯湯水水來滋潤秋天,不能夠吃涼性的食材,能夠為身體補充水分和多種營養,還可以起到清熱解毒,為家人提供大量營養。意式蔬菜湯,多種蔬菜搭配在一起,營養翻倍,湯汁特别鮮美,而且做法還特别簡單,趕快給家裡人試一試吧。尤其是家裡有孩子,秋季,餐桌上有了這道湯,多給孩子喝,孩子也不挑食了,簡單易學,營養全面味道好,孩子超愛喝。
食譜:意式蔬菜湯
食材:番茄1個,胡紅蘿蔔30克,土豆30克,洋蔥30克,紫包菜30克,口蘑2個。
調料:蒜3瓣,鹽1克,番茄醬10克,歐芹碎适量,橄榄油适量
做法:1.番茄去皮,切塊。
2. 胡紅蘿蔔、土豆、洋蔥、紫包菜洗淨切塊,口蘑洗淨切片。
3.蒜切末。
4. 鍋中放入橄榄油,下洋蔥、蒜蓉用油爆香
5.下胡紅蘿蔔、土豆、洋蔥、紫包菜、口蘑炒勻
6.調入鹽、番茄醬炒勻
7.放入番茄炒軟
8. 放适量清水,燒開後轉小火煮10分鐘,出鍋撒歐芹碎。
烹饪Tips:沒有歐芹,可以不放,或者放香菜也可以。
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