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蘋果蛋糕如何做的松軟

美食更新时间:2024-09-19 00:15:59

　　1、食材：黃油200克、低筋面粉400克、白糖150克、蘋果6個、雞蛋2個、泡打粉2小勺、桂皮粉适量

　　2、用打蛋器将黃油和糖打發。

　　3、一個個地打入雞蛋，用橡皮刮刀拌勻，至雞蛋與黃油融合。

　　4、篩入面粉和泡打粉。

　　5、用橡皮刮刀拌勻，使粉類和黃油完全混合。

　　6、約取2/3的蛋糕坯按壓到蛋糕盒的底部和周圍。

　　7、将蘋果削皮，去核，切成船形小塊，灑上檸檬汁。注：灑檸檬汁是為了蘋果不被快速氧化。将加工好的蘋果塊均勻地排放在蛋糕坯上面，并撒上适量糖和桂皮粉。

　　8、将餘下的蛋糕坯搓成長條，擺放成網格形。

　　9、放進預熱到175度的烤箱内，烤45-50分鐘左右，出爐放在架上散熱。

　　10、以上就是松軟蘋果蛋糕的做法。

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