1、材料:卷心菜、芝麻油、蔥花、生姜絲、醬油、精鹽、味精、食醋、白糖适量。
2、将卷心菜洗淨,切成細絲,放入沸水中燙3-5分鐘後,再用涼開水過涼,控幹水分,放入盆中。
3、加入适量醬油、芝麻油、食醋、精鹽、白糖、蔥花、生姜絲、味精拌勻調味即成。
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