1、主料:米飯一碗、豌豆小半碗、肉丸小半碗。
2、輔料:洋蔥适量、青椒适量、西紅柿适量、鹽一小勺、胡椒粉一小勺、番茄醬兩大勺。
3、準備米飯一碗。
4、豌豆用開水煮熟後冷卻備用。
5、肉丸煮熟備用。
6、洋蔥、青椒、西紅柿切丁,備用。注意,西紅柿的丁要切的盡量小一點。
7、倒一點油放入鍋中,燒熱後先放洋蔥和青椒,炒出香味。
8、加入西紅柿丁,翻炒。
9、炒西紅柿的時候用勺子按壓西紅柿,讓其出汁,加入适量溫水。
10、加入兩大勺番茄醬,加入鹽和胡椒粉調味,用小火将水煮成較為濃稠的湯汁即可出鍋了。
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