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紫色包菜怎麼做有營養

美食 更新时间:2024-12-19 19:44:39

  1、紫甘藍的營養含量進入人的身體,比如生吃和炒用,對于紫甘藍的營養含量保留的就不一樣。紫甘藍不論是清炒做湯涼拌,都是一種很好的食用方法,

  2、涼拌紫甘藍的做法:主料:紫甘藍;輔料:白糖、精鹽、白醋。

  3、紫甘藍剝掉老皮,切絲。

  4、把切好的紫甘藍盛到幹淨容器裡,撒少許精鹽拌勻腌漬10分鐘。

  5、取幹淨小碗,倒入一湯匙白醋,灑入白糖攪勻成酸甜湯汁。

  6、把腌漬的紫甘藍控淨水,調入酸甜湯汁,拌勻即可。 喜歡辣味的可以再澆上一匙子辣椒油,拌勻後香辣酸甜的味道就出來了。

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