涼水。
具體做法:
1、石花菜用涼水浸泡15分鐘後洗淨瀝幹水分。
2、在石花菜裡面加入适量油和鹽。
3、接着加入适量生抽和少許雞精。
4、然後加入适量白砂糖和陳醋。
5、加适量芝麻油,把所有材料攪拌均勻即可。
6、涼拌石花菜做好後就可以裝盤食用了。
石花菜,石花菜目石花菜科植物。
石花菜藻體紫紅色或棕紅色,扁平直立,叢生成羽狀分枝,小枝對生或互生,各分枝末端急尖,一般高10-30cm,單軸型,皮層細胞間具有許多根樣絲,四分孢子囊由末枝形成,呈十字型分裂。石花菜的分布很廣,屬世界性的紅藻,喜陰, 生長在水深 10m 以内的海底岩石上。
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