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白菜怎麼炒

美食 更新时间:2024-12-21 16:33:24

  1、主料:白菜500克。輔料:精鹽5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟豬油50克。

  2、将白菜洗淨。

  3、将白菜用手掰成小塊(手掰的比刀切的好吃些)。

  4、将大蔥切片,幹紅辣椒洗淨,臘五花肉切片。

  5、熱鍋後放入切好的臘肉片。

  6、不斷翻炒以免燒糊。

  7、炒至臘五花肉的油出來。

  8、放入幹紅辣椒、大蔥片稍炒出香味。

  9、倒入白菜。

  10、稍炒後加入适量耗油、鹽、生抽。

  11、炒勻,白菜熟了即可。

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