煎蔬菜餅家常做法?土豆一個擦絲後過水淘洗兩遍,洋蔥半個切碎、木耳、蘑菇适量切碎,不太辣的青辣椒切碎,以上材料和土豆絲放一起拌勻,我來為大家科普一下關于煎蔬菜餅家常做法?以下内容希望對你有幫助!
土豆一個擦絲後過水淘洗兩遍,洋蔥半個切碎、木耳、蘑菇适量切碎,不太辣的青辣椒切碎,以上材料和土豆絲放一起拌勻。
雞蛋兩個打進去,加鹽、花椒粉、黑芝麻拌勻,然後逐漸加面粉拌勻,直至沒有幹面粉且能用筷子挑起團。
平底鍋放油,鍋熱後,把油晃勻,挑适量菜糊進去,用筷子攤開,小火慢煎,直至兩面黃色。
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