1、可以使用電飯鍋或者電飯煲蒸闆栗。
2、用清水把闆栗洗幹淨(可以洗2-3遍,隻到水不再那麼發黃即可),洗淨闆栗後瀝幹水。
3、用剪刀或者小刀每個闆栗切口, 将闆栗平埔到電飯籠屜上。
4、怕切到手,也可以不用小刀開口,等下直接蒸
5、加開水大約蒸30分鐘左右;如果是冷水蒸水開後約20分鐘,闆栗開口後即可。
6、闆栗蒸好後,又香又甜的闆栗就可以開吃了,趁熱最好吃。
7、闆栗用清水清蒸即可,不建議加其他東西,品嘗它本來的甘甜味道。
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