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辣炒沙蛤肉如何做

美食 更新时间:2024-09-02 19:24:14

  1、材料:沙蛤肉500g,青紅辣椒适量,蔥姜蒜适量,香菜适量,辣椒醬适量。

  2、沙蛤肉浸泡一下,去除髒東西後清洗幹淨。

  3、青紅辣椒切段、香菜切段,蔥姜蒜切絲。

  4、涼鍋放油後,放入蔥姜蒜爆香。

  5、爆香後,下青紅辣椒大火翻炒1分鐘,倒入少許生抽。

  6、迅速下沙蛤肉翻炒,并放入辣椒醬調味,在繼續翻炒2分鐘後撒入少許雞精即可出鍋。

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