1、豆皮買厚實的那種。
2、水裡加适量的鹽攪拌均勻。
3、水完全沒過豆皮浸泡至少半小時,可以找個勺子壓住,這樣不需要很多水豆皮就完全浸泡了。
4、所有的食物每個人喜好不同口感也不同,這裡給大家友情小建議一下,泡豆皮的水裡可以加點大料,比如辣椒面啊十三香啊之類的,入味兒會吃得更嗨皮。
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