1、用料:鹹肉半條、冬瓜1塊、姜2片、蔥2根。
2、上海鹹肉切片。
3、鍋裡加水下鹹肉煮10分鐘,去鹹味。
4、冬瓜去皮切塊。
5、把冬瓜擺放到碟中。
6、再把冬瓜擺放在冬瓜面。
7、淋上煮鹹肉的湯汁1勺。
8、鍋裡水燒開後放入蒸10分鐘。撒上蔥花就可以了。
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