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蒜香龍蝦尾怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-11-19 19:18:53

  1、食材:小龍蝦尾500克,菜籽油10克,生抽10克,醋10克,白糖5克,雞精5克,胡椒粉5克,五香粉5克,蒜蓉10克,鹽5克,啤酒100克,蚝油10克。

  2、起鍋燒水,冷凍蝦尾入開水燙一下,撈出備用。

  3、鍋内放菜籽油,放入蒜蓉,炒至發黃。

  4、放入小龍蝦, 加入生抽,白胡椒粉,五香粉,糖翻炒。

  5、加入啤酒沒過小龍蝦,中火蓋上鍋蓋焖煮10分鐘。

  6、加入蚝油,雞精,加适量鹽調味,淋上少許醋即可出鍋。

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