素餡馄饨的餡怎麼做好吃-tft每日頭條

素餡馄饨的餡怎麼做好吃

美食更新时间:2024-07-20 14:21:37

　　1、泡發黑木耳香菇，雞蛋打散加鹽和料酒抄散，胡蘿蔔洗淨，青菜洗淨燙熟。

　　2、黑木耳香菇胡蘿蔔香幹切成小丁，越小越好，香菇和胡蘿蔔用料理機打的(胡蘿蔔料理機打完需要擠掉水分)。

　　3、燙熟的青菜切細末并擠掉水分(擠得越幹越好，不然餡裡水多就不好吃了)。所有食材放入一大碗中，倒入炒雞蛋。放入鹽，糖，生抽，麻油，橄榄油。

　　4、接下來就是包啦，包好後下水煮，因為是素的，很多食材也已經是熟的，所以馄饨煮一下放點水二次滾開就好。

　　5、很好吃。煮好了不要都堆一塊，瀝幹水分就一個個攤開，不然容易黏牢。放冰箱煎着吃也好吃哦。生馄饨的話可以放冷凍箱，能保存很久，想吃拿出煮就行。

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