羊蛋的臊筋在羊蛋裡面,需要将羊蛋切開之後用尖刀把臊筋去掉即可。羊蛋也被人們成為羊寶,是一種營養價值很高的食物。但是羊蛋腥氣味很重,所以在清洗的時候要去除臊筋。羊蛋指羊的睾丸,通常從宰殺的公羊體中取得,或骟掉的公羊生殖器的一部分。它有很高的食療價值,具有滋補壯陽,補腎益氣,強身壯體的效果。
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