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韓式蛋炒飯的做法

美食更新时间:2025-01-10 10:08:16

　　1、材料：隔夜飯、雞蛋、辣白菜、蔥、肉絲、白芝麻。

　　2、将辣白菜切碎，留湯汁備用，雞蛋打成蛋液，蔥切蔥花。

　　3、裡脊肉切成肉絲，用澱粉、鹽、料酒等拌勻後用油劃開即可備用。

　　4、炒雞蛋。

　　5、将炒雞蛋、肉絲、辣白菜、蔥等入炒鍋稍微翻炒一下。

　　6、隔夜飯最好用微波爐加熱後倒入鍋内和其他食材一起翻炒均勻，倒入辣白菜汁，可以不放鹽。

　　7、最後撒上白芝麻、蔥花，即可享用了，酸鮮微辣，簡單又美味。

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