菠菜雞蛋羹的做-tft每日頭條

菠菜雞蛋羹的做

美食更新时间:2025-01-27 03:55:33

　　1、将笨雞蛋用流動水洗淨表面的贓物，雞蛋表面有很多雞的糞便等髒東西，清洗一下防止打開的時候進到蛋液裡。

　　2、将洗好的笨雞蛋打在小碗裡，用筷子攪拌一會。

　　3、用攪拌了蛋液的筷子從食鹽包裡蘸取食鹽。

　　4、将事先焯好的菠菜取少許菜葉，用刀剁細後放入蛋液中攪拌。

　　5、加适量的涼白開水再次攪拌，當蛋液裡的泡沫消散時放入盛有水的鍋裡。

　　6、打開電磁爐的炖奶開關，默認小火20（冬天時間要長）。

　　7、看到鍋裡的蛋液中間鼓起時，用筷子挑一下看看熟沒熟，然後出鍋，淋入幾點香油，就可以了。

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