1、将小白菜洗淨,切成3厘米的段;
2、鍋内水燒開放小白菜焯水後瀝幹水份備用
3、豬肉切粗條,蔥切蔥花,姜切姜絲;
4、底鍋熱油放八角,再放入肉煸炒至變色;
5、依次放入蔥花、姜絲爆香,淋入味極鮮;
6、倒入小白菜翻炒,加鹽、味精調味即可。
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