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東北糖醋帶魚家常做法

美食 更新时间:2024-12-28 04:15:27

東北糖醋帶魚家常做法(好吃不貴的黃瓜燒帶魚做法)1

準備做出最好吃的帶魚

By 無我xnuh

用料

  • 帶魚 1條
  • 黃瓜 1根
  • 豆瓣(鮮椒,郫縣) 适量
  • 料酒 兩勺
  • 姜蒜 适量
  • 鹽 适量
  • 糖 少許

做法步驟

東北糖醋帶魚家常做法(好吃不貴的黃瓜燒帶魚做法)2

1、帶魚洗淨切段,姜蒜切塊

東北糖醋帶魚家常做法(好吃不貴的黃瓜燒帶魚做法)3

2、黃瓜切條

東北糖醋帶魚家常做法(好吃不貴的黃瓜燒帶魚做法)4

3、準備兩種豆瓣

東北糖醋帶魚家常做法(好吃不貴的黃瓜燒帶魚做法)5

4、佐料炒香加水,下帶魚,倒料酒,燒8分鐘後倒黃瓜再燒5分鐘,加鹽起鍋

東北糖醋帶魚家常做法(好吃不貴的黃瓜燒帶魚做法)6

5、裝盤

小貼士

豆瓣和蒜一定要先炒香

帶魚的營養功效

1.預防癌症

帶魚含有豐富的硒,這種礦物質有抗氧化能力,并且對于預防肝病意義重大,足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發病率。

2.提高智力

帶魚有一定的脂肪含量,但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪,其中包括DHA和EPA,對于腦部發育,提高智力有很好的幫助。

3.預防心血管疾病

可以降低血壓和血脂,對心血管系統有很好的保護作用,有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。

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