1、做玫瑰醋,冰糖、紅糖都不需要。
2、玫瑰崔的做法:選擇茶葉店裡的玫瑰花蕾适量、米醋,配料是水、小米、大米。
3、将消毒過的瓶子裡裝滿玫瑰花蕾,倒入米醋,要将玫瑰花完全浸泡其中,蓋上瓶蓋封存。
4、定期打開,添加米醋,讓所有玫瑰花都沐浴在米醋裡。如此反複,大概一個星期查看、添加一次米醋即可。
5、一個月之後,米醋顔色深入幹紅,美不勝收,而玫瑰花已經泛白了。當然,如果着急,一個星期也可以。不過最好時間長一點,讓玫瑰花蕾中的營養充分融入米醋中。
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