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章魚如何做好吃

美食更新时间:2025-02-27 03:37:46

　　1、把青椒和洋蔥清洗幹淨，切成片。

　　2、把大章魚足清洗幹淨，切成薄片。

　　3、章魚足加入适量的鹽、料酒、澱粉、蛋清和蚝油，抓勻，腌漬15分鐘。

　　4、鍋中放油，小火炒香花椒，再加入蒜片和姜片炒香。

　　5、改大火，加入青椒、洋蔥和紅椒段大火翻炒。

　　6、調入适量的鹽、醋和白糖，大火翻炒均勻。

　　7、加入腌好的章魚足，調入适量的豆瓣醬大火翻炒均勻即可出鍋。

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