1、新鮮的鱿魚仔用熱水過一下。
2、然後,熱鍋,倒入少許食用油于平底鍋内,倒入蒜蓉、姜蓉爆炒。
3、然後再放入鱿魚仔爆炒一會兒,後放适量的糖和頭抽。為了色澤就順手摘了些九層塔丢進鍋中一起炒。
4、以上略炒3分鐘,香噴噴的有膏鱿魚仔就可以上桌了。
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