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酸蘿蔔炒肉的做法

美食 更新时间:2024-12-25 04:47:11

  1、壇子浸的酸蘿蔔,撈一坨出來,切碎,瘦肉切片切絲随意,蒜随意。辣椒切碎就可以。

  2、油燒熱,先炒酸蘿蔔,翻炒一會即下辣椒,炒到半熟,扒拉到一邊,空出的地方先放蒜爆香,瘦肉下鍋翻炒。

  3、變色即把酸蘿蔔扒拉回來一起炒,加一點生抽。一丁點水焖一會兒,水幹即可。

  4、加鹽調味。少許味精即可。

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