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醬肉片的正确方法

美食 更新时间:2024-11-19 14:48:01

  1、豬肉切片,加少許花椒、生姜粉和鹽拌勻,靜置15分鐘。

  2、胡蘿蔔切片、蒜葉切段待用。

  3、鍋中加入少許油,燒熱後放入肉片快炒,表面變色後轉中小火将肉片煎香。

  4、火開大,加入胡蘿蔔片翻炒,淋幾滴白酒,加半勺大醬炒勻。

  5、撒入蒜葉,加一勺韓國辣醬翻炒幾下即可。

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