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羊腱子肉怎麼做好吃

美食更新时间:2024-07-22 15:24:57

　　1、食材：羊腱子肉适量。

　　2、羊腱子清洗、除掉肉上邊一層白膜。

　　3、水燒開，放進小勺米酒、2片姜片，羊腱子放進煮沸，把鮮血都燒出後撈起來清洗。

　　4、用刀子牛肉割開，那樣鹵的情況下更非常容易進味。

　　5、羊腱子放鍋中添加2海碗水燒開，把顆粒料清洗後所有資金投入。

　　6、再添加醬油、生抽醬油、米酒，煮沸後調為中文火再次燒30分鐘，調成文火漸漸地鹵90分鐘。

　　7、熄火後，把羊腱子擺盤，鍋中剩餘的鹵料淋在羊腱子上，擺燒香青菜葉裝飾設計，愛吃辣椒的能夠沾上辣醬。

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