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包子饅頭粉怎麼做饅頭

美食更新时间:2024-09-10 05:47:42

　　1、發好的面團在砧闆上用勁揉十分鐘上下，揉至光潔，并盡可能使面糊內部無出泡。

　　2、揉好的面揉成圓柱體，用刀等分的切割成一小塊。

　　3、切完的面糊梳理成環形。

　　4、假如讨厭環形，就将切完的稍稍梳理，變成正方形的刀切饅頭。

　　5、炒鍋中添加适量的冷水，在籠屜中鋪平濕的屜布或是錫紙，将梳理好的馍馍放到屜布上，正中間要有一定的間距。

　　6、蓋上蓋，冷水上鍋蒸30分鐘上下，時間到後熄火，但不必立即打開蓋子，十多分鐘後再開啟蓋子。

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