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香橙蒸蛋

美食 更新时间:2024-06-09 15:54:55

香橙蒸蛋?香橙2個,雞蛋2個,細砂糖20g,溫熱牛奶150g,今天小編就來聊一聊關于香橙蒸蛋?接下來我們就一起去研究一下吧!

香橙蒸蛋(怎樣做香橙蒸蛋)1

香橙蒸蛋

香橙2個,雞蛋2個,細砂糖20g,溫熱牛奶150g。

香橙從頂部1/3處切開。

将果肉掏空。

2個雞蛋加20g細砂糖打散。

再加150g溫牛奶(約40℃)攪拌均勻。

将蛋奶液過篩一次會更加細膩。

把蛋奶液倒入橙子碗中約8分滿。

蓋上橙子蓋,送入燒開水的鍋中,中火蒸20分鐘,蒸至雞蛋羹凝固即可。香橙蒸蛋就做好了。

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