tft每日頭條

 > 美食

 > 包餃子和面的詳細步驟

包餃子和面的詳細步驟

美食 更新时间:2024-09-01 17:51:50

  1、包餃子前要提前2小時或2小時以上的時間和面,和好面後,放在面盆中讓面有一個自然醒面的過程,待調好陷後,将面拿出來,在面闆上揉面。

  2、把面團柔到一定程度後,用雙手壓着面團向兩邊揉擀面,将面團搓成圓柱形,直徑大約3厘米左右粗。

  3、然後,用刀将長面柱切成小段(小段長約3厘米)。注意每切一個小段後,将長面柱在面闆上轉90度,這樣切出的面團成菱形,好擀面皮。然後用面粉均勻地撒在上面。

  4、然後,再用手在小段面柱上來回翻推幾下,使面粉均勻地粘在小面段上。然後,再用手掌将小段面柱壓成小圓片,然後再用擀面杖擀成薄圓面皮。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved