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姜蔥砂鍋焖魚頭教程

美食 更新时间:2025-02-24 15:30:29

  1、食材:銀鳕魚頭半邊、生抽适量、耗油1勺、洋蔥1個、大蒜适量、姜片适量、砂糖1勺。

  2、先将銀鳕魚頭分割成塊狀。

  3、熱砂鍋加入少許底油,鳕魚頭塊入砂鍋煎香裝盤備用。

  4、切好洋蔥、大蒜、姜片。

  5、大蒜頭、洋蔥、姜片入砂鍋爆香,再加入銀鳕魚頭塊一起炒香。

  6、再加入魚露、蚝油、生抽、糖、料酒、把水燒幹即可。

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