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五花肉煮白菜怎麼做

美食 更新时间:2024-11-25 09:41:23

  1、主料:五花肉400克、白菜6片、姜4片、蔥1段。

  2、輔料:黃酒1勺、老抽1勺、生抽1勺、鹽1勺、糖1勺。

  3、準備五花肉400克,白菜6片。

  4、五花肉切成食指粗的條,白菜切4cm的段。

  5、姜4片,蔥切小段。

  6、五花肉放入無油不粘鍋,炒出油。

  7、這個油倒掉。

  8、五花肉放入炖鍋,加沒過肉的水,加蔥姜,黃酒,生抽,老抽,鹽,糖,大火煮開,轉中小火炖1小時左右。

  9、放入白菜片,在炖10分鐘左右,大火收汁即可。

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