手工豆腐肉丸子怎麼做好吃-tft每日頭條

手工豆腐肉丸子怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-09 23:10:44

　　1、主料：豆腐200g、皮五花肉150g。

　　2、輔料：香油适量、鹽适量、蔥适量、糖适量、味精适量、料酒适量、醬油适量。

　　3、五花肉切小塊。

　　4、放入料理機内打起勁。

　　5、五花肉沫内加入适量料酒、醬油、蔥末，胡椒粉，攪拌均勻。

　　6、豆腐同樣用料理機打碎。

　　7、将豆腐碎加入肉末内，加入鹽、糖、味精，香油，攪拌均勻。

　　8、用勺子挖出一小勺，滾圓。

　　9、起油鍋，加入适量油，待油溫到達六成熱的時候，加入丸子胚，中火炸。

　　10、可以将鍋子适當側過一邊，可以節省油。

　　11、待丸子慢慢變成金黃色，撈出控油即可。

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