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新鮮的黃花菜怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-08-12 12:43:53

新鮮的黃花菜怎麼做好吃?新鮮黃花菜400克底部折斷,去掉花蕊放在盆中,加入清水浸泡兩個小時以上,現在小編就來說說關于新鮮的黃花菜怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

新鮮的黃花菜怎麼做好吃(具體的制作步驟是什麼)1

新鮮的黃花菜怎麼做好吃

新鮮黃花菜400克底部折斷,去掉花蕊。放在盆中,加入清水浸泡兩個小時以上。

青線椒切成辣椒圈,小米椒同樣切成斜椒圈。大蒜切成蒜片,放在盆中加入食鹽2克,雞粉2克,白糖3克,白醋5克,芝麻香油3克,倒入适量的涼開水,用筷子攪勻備用。

鍋内燒水,倒入料酒10克,食鹽2克,植物油2克,把焯好的鮮黃花菜撈出用清水沖涼。

在焯好水的黃花菜中倒入蒜片的澆汁,放入青線椒和小米椒一起攪拌均勻以後,即可裝盤食用。

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