1、越南春卷:蝦、雞肉焯水煮熟,雞肉手撕成絲,果蔬切條、切片,春卷皮溫水浸泡,春卷皮放入果蔬、蝦、雞肉卷起即可。
2、減肥三明治:面包用面包機烤熟,火腿切片、西紅柿切片、雞蛋煎熟,依次将食材疊起即可。
3、香煎鳕魚:鳕魚抹上鹽、胡椒,下鍋煎熟再加入白蘭地入味,撈出擠上檸檬汁即可。
4、木耳雞絲:雞肉、木耳焯水煮熟撈出,雞肉手撕成絲,加入木耳,紅蘿蔔絲,醋、醬油等調料攪勻即可。
5、涼伴魔芋絲:胡蘿蔔、青瓜切絲,魔芋焯水煮熟過涼水備用,碗中加入老抽、鹽、醋、蒜、香菜等勾芡成料汁,淋上魔芋絲上即可。
6、香煎雪魚:雪魚洗淨加入料酒、鹽、姜片腌制20分鐘,下鍋煎熟灑上黑胡椒粉即可。
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