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釀葡萄酒的方法步驟

美食更新时间:2024-12-26 20:36:03

　　1、用手或用工具搗碎葡萄。沒有必要先去除皮。為了方便搗碎，請使用大碗。這樣做不要害怕弄髒手，葡萄漬最多隻能持續兩天。

　　2、将一碗葡萄倒入一個大加侖的罐子裡。如果容器是玻璃，它将最有效。用抹刀刮去碗的兩側，以獲得最後一滴搗碎的葡萄。

　　3、将糖加入罐中并攪拌直至溶解。然後加入溶解在溫水中的酵母。再次攪拌你的葡萄酒，直到所有酵母都溶解在混合物中。

　　4、用距離蓋子3/4英寸的溫水填充罐子中的剩餘空間。用奶酪布蓋住罐子，以确保空氣可以進入罐子，煙霧可以逃逸。

　　5、将罐子放在溫暖的地方長達21天。取出奶酪布，拉緊酒。由于發酵過程，它看起來像煮沸的葡萄酒并在頂部定居。将其從頂部拉緊并将剩餘部分倒入深色玻璃瓶中。

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