蒸包子的家常做法步驟-tft每日頭條

蒸包子的家常做法步驟

美食更新时间:2025-02-23 19:11:15

　　1、食材：面粉300、酵母1.5g、白糖少許、水160g。

　　2、将少許白糖、酵母放進面粉裡、用筷子攪拌均勻。水慢慢倒入混合。

　　3、10多分鐘揉成一個光滑的面團、蓋上濕紗布準備醒發。

　　4、大約1個小時後。

　　5、給面團排氣後分割成小塊。包上自己喜歡的餡料。

　　6、包子饅頭都可以随意。

　　7、整形好的包子饅頭。繼續醒發30分鐘左右。冷水上鍋蒸、時間主要看你做出成品的大小。我這個水開後計時10分鐘左右。

　　8、幾個大饅頭。繼續醒發。

　　9、關火焖一下就可以開蓋啦。

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