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芝麻千層家常做法

美食 更新时间:2024-07-26 06:28:24

  1、适量黃糖片加入水煮開至融化。

  2、黑芝麻放入鍋中炒熟備用。

  3、把炒熟的黑芝麻倒入黃糖水中攪拌。

  4、适量粘米粉倒入黃糖水中。

  5、用勺子攪拌均勻至粘稠合适的黏糊。

  6、然後在裡面加入适量芝麻油。

  7、再加入适量食用油。

  8、攪拌均勻放置一邊備用。

  9、鍋中倒入适量水燒開,然後拿一個平底的碟子舀入一勺面糊入盆中。

  10、蓋子鍋蓋煮10分鐘左右。

  11、10分鐘後第一層已經凝固再舀入一勺繼續蒸,用同樣的方法蒸完所以面糊。

  12、蒸熟後的千層糕晾涼切塊即可食用。

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